Kjøttprodukter

Kjøtt fra vår egen gård. Kjøtt som vi har fulgt på hele sin reise. Et stykke kjøtt vi håper vil gi deg og dine en god matopplevelse. Et øyeblikk for å nyte, for å ha det hyggelig og for å kanskje til og med være litt takknemlig for god tilgang på bra mat i eget land. Ha en deilig matopplevelse!

Utvalg

Varebeholdning kan variere i tilgjengelighet.

Kraftbein

Ypperlig til koking av kraft. Og for å tilsette i langtidskokte gryter. Et tips er å koke kraftbeina på helt svak varme i noen timer, sammen med ønsket krydder og grønnsaker. Da kan man sile av kraften, ha i beger eller isterningposer, for så å fryse ned. Da har du deilig kraft til sauser, gryteretter eller hva det måtte være. Naturlig innhold av kollagen.

Assortert kraftbein fra hele dyret.

Volum: 2kg

Kjøttdeig

Består av kun kvernet kjøtt og litt fett. Ikke noen tilsetningsstoffer. 14% fett.

Dette er nydelig kjøttdeig som ikke krymper i panna. Leveres i 500 g pakker.

Volum: 500g

Hamburgere

Dette er saftige, solide burgere man blir skikkelig mett av. Selges i 5 pakninger à 180 gram.

Inneholder kun kvernet storfekjøtt, litt fett og et lite dryss av salt og pepper. Krever god varme på grillen.

Volum: 5pk, 1kg

Pølser

Kan variere på smaker, men vi prøver alltid ha ostepølser på lager. Pølsene inneholder storfekjøtt, svinekjøtt, krydder, jarlsbergost, og potetmel.

Selges i 8 pakninger.

Volum: 8pk

Biffer

Vi har varierende utvalg av biffer. Vi er opptatt av å bruke hele dyret, og nettopp derfor vil utvalget på hvilke stykningsdeler som er inne til enhver tid, variere noe.

Biffer kan eksempelvis være: indrefilet, ytrefilet, entrecôte, mørbrad, flatbiff og culotte.

Volum: 1kg

Grytekjøtt

Dette er i hovedsak kjøtt som krever noe koketid, og som setter god smak. To hoveddeler av grytekjøtt, men andre kjøttstykker kan også selvsagt brukes. Bankekjøtt og høyrygg er de to vanligste her. Høyryggen har noe mer fett på seg enn bankekjøttet.